Hvernig heldurðu stökkum maísflögum þegar þeim er blandað saman við súkkulaði?

Til að viðhalda stökku kornflögum þegar þeim er blandað saman við súkkulaði, ættir þú að fylgja þessum ráðum:

1. Notaðu ferskar maísflögur . Gömul maísflög geta auðveldlega orðið blaut, svo vertu viss um að nota ferskar flögur sem eru stökkar.

2. Ekki bæta maísflögunum við súkkulaðið fyrr en það er alveg kólnað . Ef þú bætir maísflögunum of snemma í súkkulaðið byrja þær að draga í sig súkkulaðið og verða blautar.

3. Bætið maísflögum út í skömmtum . Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að kornflögin klessist saman.

4. Blandið maísflögunum hratt út í . Ekki blanda þeim of mikið, annars fara þeir að brotna niður og verða blautir.

5. Berið súkkulaðihúðuðu maísflögurnar fram strax . Þetta mun hjálpa til við að tryggja að þær haldist stökkar.

Hér er uppskrift að súkkulaðihúðuðum maísflögum:

Hráefni:

* 1 bolli maísflögur

* 1 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur

* 1 matskeið smjör

Leiðbeiningar:

1. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

2. Setjið maísflögurnar í stóra skál.

3. Bræðið súkkulaðibitana og smjörið saman í örbylgjuþolinni skál og hrærið á 30 sekúndna fresti þar til súkkulaðið er slétt.

4. Hellið brædda súkkulaðinu yfir maísflögurnar og blandið þar til þær eru húðaðar.

5. Dreifið súkkulaðihúðuðu maísflögunum á tilbúna bökunarplötuna.

6. Kælið í að minnsta kosti 30 mínútur, eða þar til súkkulaðið er stíft.

7. Njóttu!