Hvernig býrðu til möndluolíu?

- Möndlur

- Blandari eða matvinnsluvél

- Ostadúkur eða fínnet sigti

- Glerkrukka eða flaska

Leiðbeiningar:

1. Setjið möndlurnar í blandara eða matvinnsluvél og blandið þar til þær eru fínmalaðar.

2. Bætið nægu vatni við möndlurnar til að gera mauk.

3. Smyrjið möndlumaukinu á ostaklút eða fínnet sigti og látið renna af í nokkrar klukkustundir.

4. Kreistu möndlumaukið til að draga úr olíunni.

5. Geymið möndluolíuna í glerkrukku eða flösku.

Möndluolía er hægt að nota í matreiðslu, bakstur og húðvörur.