Hvað er hægt að gera með ger?

* Brauð :Ger er lykilefni í brauðgerð. Það nærist á sykrinum í deiginu og framleiðir koltvísýringsgas sem veldur því að deigið lyftist.

* Bjór :Ger er einnig notað við bruggun á bjór. Það breytir sykrinum í jurtinni í alkóhól og koltvísýringsgas.

* Vín :Ger er notað til að búa til vín, þar sem það breytir sykrinum í þrúgunum í alkóhól og koltvísýringsgas.

* Önnur gerjuð matvæli :Ger er einnig notað í gerjun annarra matvæla, svo sem súrkál, súrum gúrkum og kombucha.

* Fæðingarbótarefni :Gerþykkni er vinsælt fæðubótarefni þar sem það er góð uppspretta B-vítamína, próteina og annarra næringarefna.