Hvernig gerir þú fljótlegan heimagerðan ís auðveldlega?

Að búa til fljótlegan og auðveldan heimagerðan ís er skemmtilegt og yndislegt nammi sem þú getur notið heima. Hér er einföld aðferð til að búa til heimagerðan ís með grunnhráefnum:

Hráefni:

- 1 bolli (240 ml) þungur þeyttur rjómi

- 1 bolli (240 ml) nýmjólk

- 1/2 bolli (100 g) kornsykur

- 1/4 bolli (50 g) ljós púðursykur

- 2 tsk vanilluþykkni

- Klípa af salti

- 1-2 matskeiðar (15-30 ml) af hvaða bragðefni sem er valið (valfrjálst, eins og súkkulaðibitar, ávaxtamauk eða muldar smákökur)

Leiðbeiningar:

1. Undirbúið ísbotninn:

- Blandaðu saman þeyttum rjóma, nýmjólk, strásykri, púðursykri, vanilluþykkni og salti í meðalstórum potti.

- Hitið blönduna yfir meðalhita og hrærið stöðugt þar til allur sykurinn hefur leyst upp.

- Látið blönduna sjóða aðeins, takið hana síðan af hellunni og látið kólna alveg.

2. Bragðefni (valfrjálst):

- Ef þú vilt bæta við bragðefnum skaltu blanda varlega saman við valið innihald (súkkulaðibitar, ávaxtamauk, muldar smákökur o.s.frv.) þegar ísbotninn hefur kólnað.

3. Frystið ísbotninn:

- Flyttu kælda ísbotninn í frystiþolið ílát með loki.

- Setjið ílátið í frysti og frystið í að minnsta kosti 5 klukkustundir eða yfir nótt.

4. Njóttu heimatilbúna íssins þíns:

- Eftir frystingu skaltu taka ísinn úr frystinum og láta hann standa í nokkrar mínútur við stofuhita til að mýkjast aðeins.

- Skelltu ísnum í skálar og njóttu!

Ábendingar:

- Til að flýta fyrir kælingu ísbotnsins geturðu sett pottinn sem inniheldur blönduna í ísbað eða kalt vatnsbað.

- Ef þú átt ekki frystiþolið ílát með loki geturðu notað venjulegt ílát og hylja það vel með plastfilmu fyrir frystingu.

- Ekki hika við að gera tilraunir með mismunandi bragðsamsetningar til að búa til þína eigin einstöku íssköpun.

Mundu að þessi aðferð krefst ekki ísframleiðanda, sem gerir hana þægilegan valkost fyrir þá sem ekki eiga. Njóttu fljótlegs og auðvelds heimatilbúins íss þíns hvenær sem þú þráir bragðgott nammi!