- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics
Hver er munurinn á bleiktu hveiti og óbleiktu hveiti?
_Það eru nokkrir lykilmunir á bleiktu og óbleiktu hveiti._
* Litur: Bleikt hveiti er hvítara en óbleikt hveiti.
* Næringarmunur: Bleikt hveiti hefur aðeins lægra næringarinnihald en óbleikt hveiti, þar sem sum næringarefni tapast við bleikingarferlið.
* Smaka: Sumir segja að bleikt hveiti hafi örlítið beiskt bragð, en óbleikt hveiti hafi náttúrulegra, hveitibragð.
* Áferð: Bleikt hveiti framleiðir bakaðar vörur sem eru mýkri og mjúkari en óbleikt hveiti.
* Kostnaður: Bleikt hveiti er venjulega ódýrara en óbleikt hveiti.
Að lokum fer besti hveitivalið fyrir tiltekna uppskrift eftir tilætluðum árangri. Fyrir bakaðar vörur sem eiga að vera hvítar og dúnkenndar, getur bleikt hveiti verið betri kostur. Fyrir bakaðar vörur með náttúrulegra, jarðbundnu bragði gæti óbleikt hveiti verið betri kostur.
Matur og drykkur


- Er ostur skyldur elg?
- Hvað er Potato Ricer
- Hversu lengi endist Eight Hour Cream eiginlega?
- Er óhætt að drekka 30 ára óopnaða kampavínsflösku?
- Er Maggi núðla á Indlandi halal?
- Hvaða Tegund Taste Er Mjólkursýra Gefðu gerjuð matvæli
- Hvernig á að gefa eggjaskurn áburð?
- Telst tómur bolli með áfengi við akstur vera opinn ílá
bakstur Basics
- Vatn Varamenn fyrir Cake Mix
- Hvernig á að nota Lemon Olía stað Vanilla í Cookies
- Hvernig býrðu til sætt grjón?
- Hvernig til að skipta eplasafi edik fyrir Sugar (5 Steps)
- Hvernig á að Honey steikt kastanía
- Hver er munurinn á Creme Anglaise & amp; ? Sætabrauð Crea
- Hlutverk Ger- í Breadmaking
- Get ég gera kaka fyllt með brætt súkkulaði
- Secrets til rakur Vanilla Cupcakes
- Munurinn Biscuits & amp; Scones
bakstur Basics
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
