Er hægt að breyta venjulegu hveiti í sjálfhækkandi hveiti?

Já, þú getur búið til þitt eigið sjálflyftandi hveiti með því að bæta lyftidufti og salti í alhliða hveiti. Hér er einföld uppskrift:

Hráefni:

* 1 bolli alhliða hveiti

* 1 1/2 tsk lyftiduft

* 1/4 tsk salt

Leiðbeiningar:

1. Í meðalstórri skál, þeytið saman alhliða hveiti, lyftiduft og salt þar til það hefur blandast vel saman.

2. Geymið sjálfhækkandi hveiti í loftþéttu íláti við stofuhita.

Til að nota sjálfhækkandi hveiti skaltu einfaldlega skipta því út fyrir alhliða hveiti í uppskriftunum þínum. Vertu viss um að sleppa öðru lyftidufti eða salti sem uppskriftin kallar á, þar sem sjálfhækkandi hveiti inniheldur nú þegar þessi innihaldsefni.

Athugið: Sjálfhækkandi hveiti er best að nota innan 2-3 mánaða frá því að það er búið til þar sem lyftiduftið getur misst kraftinn með tímanum.