Hvernig geturðu dregið úr sykri þegar þú bakar Victoria svamp?

Notaðu minni sykur: Þetta er augljósasta leiðin til að draga úr sykri í Victoria svampi. Magn sykurs í Victoria svampköku er hægt að minnka niður í 200g / 7oz/ 1 bolli, eða jafnvel 150g / 5oz / 2/3 bolli, án þess að hafa skaðleg áhrif á áferð kökunnar.

Notaðu sykurval: Það eru nokkrir sykurvalkostir í boði sem hægt er að nota í stað sykurs í Victoria svampi. Sumir af vinsælustu sykurvalkostunum eru:

- Xylitol:Þetta er náttúrulegt sætuefni sem er búið til úr birkitrjám. Hann hefur svipaða sætleika og sykur en inniheldur 40% færri hitaeiningar.

- Erythritol:Þetta er náttúrulegt sætuefni sem er búið til úr gerjuðum maíssykri. Hann hefur svipaða sætleika og sykur en inniheldur nánast engar hitaeiningar.

- Stevía:Þetta er náttúrulegt sætuefni sem er unnið úr laufum stevíuplöntunnar. Það hefur mjög sætt bragð, en það inniheldur engar kaloríur eða kolvetni.

- Monk fruit extract:Þetta er náttúrulegt sætuefni sem er unnið úr munkaávöxtum. Það hefur sætt bragð svipað og sykur en inniheldur engar kaloríur eða kolvetni.

Notaðu ávexti í stað sykurs: Ávextir geta verið náttúruleg leið til að bæta sætleika í Victoria svamp án þess að bæta við miklum sykri. Ávextir eins og banana, epli og perur má mauka eða mauka og bæta við kökudeigið.

Notaðu krydd í stað sykurs: Hægt er að nota krydd eins og kanil, múskat og engifer til að bæta bragði og sætleika í Victoria svamp án þess að bæta við sykri.

Minnkaðu heildarstærð kökunnar: Ef þú ert að leita að því að minnka sykurmagnið í Victoria svampi geturðu líka einfaldlega minnkað heildarstærð kökunnar. Þetta mun draga úr fjölda skammta og þar með magn sykurs sem þú munt neyta.