Er óhætt að nota non-stick brauðformar eftir að þær hafa verið rispaðar?

Non-stick pönnur eru húðaðar með efni sem kallast polytetrafluoroethylene (PTFE), sem er almennt þekkt sem Teflon. Þegar þessi húð er rispuð getur hún flísað af og losað skaðleg efni í matinn þinn. Þessi efni geta valdið heilsufarsvandamálum eins og krabbameini, æxlunarvandamálum og skjaldkirtilsvandamálum.

Að auki geta rispaðar non-stick pönnur einnig verið gróðrarstía fyrir bakteríur. Bakteríur geta auðveldlega komist inn í rispur og rifur á pönnunni og fjölgað sér síðan og dreift sér í matinn þinn. Þetta getur aukið hættuna á matareitrun og öðrum sjúkdómum.

Af þessum ástæðum er mikilvægt að forðast að nota non-stick pönnur sem hafa verið rispaðar. Ef þú tekur eftir rispu á non-stick pönnunni er best að farga henni og kaupa nýja.