Er enn óhætt að nota calumet lyftiduft eftir fyrningardagsetningu þess?

Almennt er ekki mælt með því að nota lyftiduft eftir fyrningardagsetningu þess. Lyftiduft inniheldur matarsóda, sýru og sterkju. Með tímanum getur sýran hvarfast við matarsódan, losað koltvísýringsgas og valdið því að lyftiduftið tapar virkni sinni. Að auki getur sterkja í lyftidufti tekið í sig raka og orðið klumpótt, sem getur haft áhrif á áferð bakaðar vörur.

Þó að lyftiduft sé kannski ekki skaðlegt að neyta eftir fyrningardagsetningu getur það ekki virkað eins vel og það ætti að gera og gæti leitt til bakavöru sem lyftist ekki rétt. Ef þú ert ekki viss um hvort lyftiduft sé enn gott er best að fara varlega og farga því og nota ferskan skammt í staðinn.