Hvernig á að búa til gljáa með smjöri og mjólkursykri?

Til að búa til gljáa með smjöri, mjólk og sykri skaltu fylgja þessum skrefum:

Hráefni:

- 1/2 bolli (1 stafur) ósaltað smjör, mildað

- 1 bolli sælgætissykur, sigtaður

- 1/4 bolli mjólk

- 1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1. Rjómaðu smjörið:

- Í meðalstórri skál, notaðu handþeytara eða hrærivél með söðulfestingu til að þeyta mjúka smjörið þar til það er slétt og rjómakennt.

2. Bæta við sykri:

- Bætið sykri smám saman við rjómaða smjörið, þriðjungi í einu, á meðan þeytt er á lágum hraða. Þeytið þar til það hefur blandast vel saman og engir kekkir eru eftir.

3. Bætið við mjólk og vanillu:

- Bætið mjólkinni og vanilluþykkni út í smjör- og sykurblönduna. Þeytið á meðalhraða þar til gljáinn er sléttur, kremkenndur og vel blandaður.

4. Stilla samræmi:

- Ef gljáinn er of þykkur bætið þá við smá mjólk. Ef það er of þunnt skaltu bæta við aðeins meira sigtuðum sælgætissykri. Stefnt að þéttleika sem er nógu þykkt til að húða skeið en samt hella.

5. Notaðu gljáann:

- Notaðu gljáann strax til að drekka yfir kökur, smákökur, muffins, kökur eða annan eftirrétt. Gljáinn mun harðna þegar hann kólnar og skapar gljáandi áferð.

6. Geymdu glerunginn:

- Ef þú átt afgang af gljáa skaltu geyma hann í loftþéttu íláti í kæli í allt að 3 daga. Áður en það er notað aftur skaltu láta það ná stofuhita og þeyta þar til það er slétt.

Ábendingar:

- Til að búa til súkkulaðigljáa skaltu bæta 2 matskeiðum af bræddu hálfsætu súkkulaði út í gljáablönduna.

- Til að fá bragðbættan gljáa skaltu bæta við teskeið af uppáhalds bragðefninu þínu, eins og möndlu, appelsínu eða sítrónu.

- Þú getur líka bætt við nokkrum dropum af matarlit til að búa til litaðan gljáa.