Hvernig kemurðu í veg fyrir að bráðnar marshmallows verði harðar?

Það eru nokkrar leiðir til að koma í veg fyrir að marshmallows harðni eftir að þau hafa verið brætt:

* Bætið við maíssírópi eða hunangi: Bæði maíssíróp og hunang eru rakaefni, sem þýðir að þau laða að og halda raka. Ef þú bætir litlu magni af öðru hvoru þessara innihaldsefna við brædda marshmallows mun það hjálpa til við að halda þeim mjúkum og seigum.

* Geymið þau í loftþéttu umbúðum: Þegar marshmallowið þitt hefur verið brætt skaltu geyma það í loftþéttu íláti við stofuhita. Þetta mun koma í veg fyrir að þau þorni og harðna.

* Hita þær aftur ef þær harðna: Ef marshmallows þín harðnar geturðu hitað þau aftur til að mýkja þau aftur. Settu einfaldlega hertu marshmallows í örbylgjuofnþolna skál og hitaðu þá á háum hita í 10-15 sekúndur, eða þar til þeir eru mjúkir og gúffaðir aftur.