Hver er tilgangurinn með þessum litla pappír sem þeir settu í pottasmjör?
Litli pappírinn í smjörkerum er kallaður smjörpappír. Það þjónar nokkrum mikilvægum tilgangi:
Koma í veg fyrir að festist:Bökunarpappír virkar sem hindrun á milli smjörsins og loksins eða umbúða pottsins. Þetta kemur í veg fyrir að smjörið festist við ílátið, sem gerir það auðveldara að fjarlægja og dreifa.
Halda ferskleika:Bökunarpappír hjálpar til við að varðveita ferskleika smjörs með því að koma í veg fyrir að loft komist inn í pottinn. Þetta hægir á oxunarferlinu og kemur í veg fyrir að smjörið gleypi óæskileg bragðefni eða ilm.
Rakastýring:Bökunarpappír gleypir umfram raka úr smjörinu og kemur í veg fyrir að það verði blautt eða skemmist. Þetta hjálpar til við að viðhalda samkvæmni og áferð smjörsins.
Auðvelt að dreifa:Bökunarpappír gerir það auðveldara að smyrja smjöri á brauð eða annan mat. Þegar þú fjarlægir pappírinn myndar hann slétt yfirborð á smjörinu sem gerir kleift að dreifa jafnt án þess að rífa.
Það er mikilvægt að hafa í huga að smjörpappír er matvælaöryggi og hefur ekki í för með sér neina heilsufarsáhættu þegar þess er neytt. Það er óhætt að skilja það eftir í smjörpottinum og þarf ekki að fjarlægja það fyrir notkun.
Previous:Hvernig er sheasmjör gert?
Next: Úr hverju er smjör gert?
bakstur Techniques
- Hvað eru margir bollar í 100 gr flórsykri?
- Af hverju er smjör gott til að elda?
- Hvernig á að gera brauð chewy (3 þrepum)
- Hvaða Orsök ostakökum að sökkva miðjuna Bakstur & amp;
- Hverjar eru öryggisráðstafanir við notkun bökunarverkfæ
- Ganache Varamaður
- Hvaða tæki er notað við bræðslu sykurs?
- Bakstur Escargots
- Er það stráka- eða stelpustarf að baka kökur?
- Hvernig til Gera Gamaldags Ger vakti Doughnuts (kleinuhringi