Er hægt að nota sjálfhækkandi hveiti til að baka köku ef þú átt ekki venjulegt hveiti?

Sjálfhækkandi hveiti inniheldur lyftiduft og salt sem eru nauðsynleg hráefni í kökugerð. Þess vegna er hægt að nota sjálfhækkandi hveiti í uppskriftir sem kalla á venjulegt hveiti. Hins vegar þarftu að stilla magn lyftidufts og salts sem uppskriftin kallar á. Fyrir bolla af sjálfhækkandi hveiti ættir þú að minnka lyftiduftið um 2 tsk og saltið um 1/2 tsk.