Hvað tekur langan tíma að bræða súkkulaði í örbylgjuofni?

Tíminn sem það tekur að bræða súkkulaði í örbylgjuofni getur verið mismunandi eftir rafafl örbylgjuofnsins, stærð og lögun súkkulaðisins og æskilegri samkvæmni. Til að ná sem bestum árangri skaltu nota lága aflstillingu (30% til 50% afl) og hita súkkulaðið með stuttu millibili, 15 til 20 sekúndur, og hræra vel á milli hvers bils til að tryggja jafna bráðnun. Eftirfarandi eru áætluð leiðbeiningar um að bræða súkkulaði í örbylgjuofni:

* Mjólkursúkkulaði: Um það bil 1 til 2 mínútur

* Hálfsætt súkkulaði: Um það bil 2 til 3 mínútur

* Dökkt súkkulaði: Um það bil 3 til 4 mínútur

Vertu viss um að fylgjast vel með súkkulaðið á meðan það bráðnar til að koma í veg fyrir ofhitnun því súkkulaði getur auðveldlega brennt við ofhitnun. Ef súkkulaðið virðist bráðna ójafnt skaltu hræra í því þar til það er slétt og vel blandað. Þegar súkkulaðið er bráðið skaltu taka það úr örbylgjuofninum og láta það kólna í nokkrar mínútur áður en það er notað.