Hvað bakarðu langa köku?

Bökunartími fyrir kökur getur verið breytilegur eftir stærð og gerð kökunnar, sem og ofninum þínum. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar um bökunartíma fyrir mismunandi stærðir af bökunarkökum:

- Lítil kökur (einstaklingar) - 15-20 mínútur

- Lítil kökur (6 bolla rúmtak) - 30-35 mínútur

- Meðalstöng kökur (10 bolla rúmtak) - 35-45 mínútur

- Stórar kökur (12 bolla) - 45-55 mínútur

Þessir tímar eru áætlaðir og geta verið mismunandi eftir ofninum þínum og uppskriftinni sem þú notar. Vísaðu alltaf til uppskriftarinnar sem þú ert að fylgja fyrir sérstakar bökunarleiðbeiningar.

Til að vera viss geturðu athugað hvort kakan þín sé tilbúin með því að stinga tannstöngli eða tréspjóti í miðjuna. Ef tannstöngullinn kemur hreinn út eða með örfáa raka mola áfasta er kakan tilbúin. Innra hitastig eldaðrar köku (miðja þykkasta hluta, mælt með kjöthitamæli) mun oft vera að minnsta kosti 200F gráður. Látið kökuna kólna á forminu í nokkrar mínútur áður en henni er hvolft á framreiðsludisk.