Hvernig notarðu mjúka sleikjublöndu?

1. Undirbúið kökukremið:

- Gakktu úr skugga um að mjúka klaufablandan sé við stofuhita.

- Ef kremið er of þykkt skaltu bæta við smávegis af vatni eða mjólk til að þynna hana út. Blandið þar til þú nærð sléttu, smurhæfu þykkni.

2. Undirbúa yfirborðið:

- Gakktu úr skugga um að kakan eða nammið sem þú ert að frosta sé alveg kælt.

- Ef þú ert að kremja köku í flokki skaltu setja pappahringlur undir hvert lag til að koma í veg fyrir að kakan festist við borðið.

3. Fristing:

- Byrjaðu á molahúð:Berið þunnt lag af kökukremi á kökuna eða nammið. Þetta mun hjálpa til við að innsigla hvaða mola sem er og búa til sléttan grunn fyrir síðasta frostið.

- Látið mylsnuna stífna í nokkrar mínútur áður en haldið er áfram með næsta lag.

- Berið á aðallagið af frosti. Notaðu sprautupoka eða spaða til að dreifa frostinu jafnt yfir mylsnuna.

- Þú getur búið til mismunandi hönnun og áferð með kökukreminu með því að nota ýmsar pípuráð eða dreifingartækni.

4. Skreyting:

- Þegar frostið hefur verið sett á geturðu bætt við viðbótarskreytingum eins og sprinkles, súkkulaðibitum, hnetum eða sælgæti.

- Þú getur líka notað mismunandi liti af frosti til að búa til mynstur eða hönnun.

5. Kæling:

- Ef vill er hægt að kæla kökuna eða meðlætið með mjúkri sleikju til að fá stinnari þéttleika. Passaðu bara að láta þær ná stofuhita áður en þær eru bornar fram.

Mundu að æfa og gera tilraunir til að þróa frostfærni þína og tækni. Gleðilegt frost!