Hvernig stillir þú ofnhitastigið fyrir dökka nonstick pönnu þegar þú bakar englaköku?

Uppskriftir fyrir englamatskökur mæla venjulega með því að lækka ofnhitann um 25 gráður á Fahrenheit þegar dökkt nonstick pönnu er notað. Þetta er vegna þess að dökkar pönnur gleypa meiri hita en ljósar pönnur. Að lækka hitastigið hjálpar til við að tryggja að kakan bakist jafnt.