Hversu lengi er hægt að geyma ósoðið sætabrauð?

Venjulega er hægt að geyma ósoðið sætabrauð í nokkra daga, en nákvæmt geymsluþol fer eftir gerð sætabrauðsins og hvernig það er geymt:

- Smábrauð:Allt að 2 dagar í kæli eða 1 mánuður í frysti.

- Smjördeig:Allt að 1 vika í kæli eða 2-3 mánuði í frysti.

- Filo sætabrauð:Allt að 1 vika í kæli eða 2 mánuði í frysti.

- Choux sætabrauð:Allt að 1 dagur í kæli eða 1 viku í frysti.

- Brioche sætabrauð:Allt að 2 dagar í kæli eða 1 mánuður í frysti.

Geymið ósoðið sætabrauð í loftþéttu íláti eða vel pakkað inn í plast til að koma í veg fyrir að það þorni.