Hvar er bakstur upprunninn?

Bakstur er upprunninn í Egyptalandi til forna, þar sem brauð var búið til úr gerjuðu deigi. Talið er að Egyptar hafi verið fyrstir til að nota ger til að rækta brauð. Þeir þróuðu einnig ýmsar aðrar bakaðar vörur, svo sem kökur, kökur og smákökur.