Hvernig eldar þú hamborgara?

Eldavélaraðferð:

1. Hitið stóra pönnu yfir meðalháum hita.

2. Bætið nautahakkinu út í og ​​brjótið það upp með tréskeið.

3. Eldið þar til nautakjötið er brúnt á öllum hliðum.

4. Tæmdu allri umframfitu.

5. Bætið kryddinu þínu við (salti, pipar, hvítlauksdufti, laukdufti o.s.frv.).

_Ábendingar:_

- Ekki ofelda. Nautakjötið verður seigt.

- Ekki troða upp pönnunni. Þetta kemur í veg fyrir að nautakjötið eldist jafnt.

Ofnaðferð:

1. Forhitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

2. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

3. Settu nautahakkið á tilbúna bökunarplötuna og notaðu hendurnar til að mynda það í þunnt lag.

4. Kryddið nautahakkið með salti, pipar, hvítlauksdufti og laukdufti.

5. Bakið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur, eða þar til eldað í gegn.

_Ábendingar:_

- Til að bakið verði stökkara skaltu steikja nautakjötið síðustu 5 mínútur eldunar.

- Til að draga úr skvettum skaltu setja álpappír eða skvettu yfir bökunarplötuna.