Hvernig eldar þú grænkál?

* 1 stór búnt af grænkáli

* 3 matskeiðar ólífuolía

* 1/2 tsk sjávarsalt

* 1/4 tsk svartur pipar

* 1 hvítlauksgeiri, saxaður

* 1 skalottlaukur, saxaður

Leiðbeiningar

1. Fjarlægðu grænkálsblöðin af stilkunum og þvoðu þau vandlega. Þurrkaðu þær alveg.

2. Skerið grænkálsblöðin í hæfilega stóra bita.

3. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita. Bætið grænkálinu, salti og pipar út í og ​​eldið, hrærið af og til, þar til grænkálið er visnað og stökkt, um það bil 5 mínútur.

4. Bætið hvítlauknum og skalottlauknum saman við og eldið í 1 mínútu í viðbót.

5. Takið pönnuna af hellunni og berið grænkálið fram strax.

Þjónu ráðleggingar

- Grænkál er frábær viðbót við hræringar, súpur, salöt og fleira.

-Þú getur eldað grænkál fyrirfram og hitað það varlega aftur þegar þú ert tilbúinn til að bera fram.

-Til að búa til grænkálsflögur skaltu henda grænkálinu í smá ólífuolíu, salti og pipar og baka við 350 gráður Fahrenheit í 10-15 mínútur, eða þar til það er stökkt. Njóttu!