Hvað er inversion örbylgjuofneldun?

Inversion örbylgjuofneldun er aðferð til að elda mat í örbylgjuofni með því að setja matinn á hvolfi á plötuspilara. Þetta gerir örbylgjuofnunum kleift að komast jafnari inn í matinn, sem leiðir til hraðari og jafnari eldunar.

Í hefðbundnum örbylgjuofni eru örbylgjurnar sendar frá segulrónu sem staðsettur er efst á ofninum. Þetta þýðir að maturinn neðst í ofninum verður fyrir fleiri örbylgjuofnum en maturinn efst. Þetta getur leitt til ójafnrar eldunar þar sem maturinn neðst er ofeldaður á meðan maturinn efst er enn ofeldaður.

Með því að setja matinn á hvolf á plötuspilaranum verður maturinn neðst í ofninum nú fyrir færri örbylgjuofnum en maturinn efst. Þetta skilar sér í jafnari eldun þar sem maturinn neðst er eldaður á sama hraða og maturinn efst.

Inversion örbylgjuofneldun er einföld og áhrifarík leið til að bæta gæði matar sem eldaður er í örbylgjuofni. Það hentar sérstaklega vel til að elda mat sem er þykkur eða þéttur, eins og kjöt og grænmeti.

Hér eru nokkur ráð fyrir inversion örbylgjuofneldun:

- Notaðu örbylgjuofn með snúningsplötu. Þetta mun tryggja að maturinn komist í snertingu við örbylgjuofninn jafnt.

- Settu matinn á hvolf á plötuspilaranum. Þetta mun gera örbylgjuofnum kleift að komast inn í matinn jafnari.

- Eldaðu matinn í aðeins skemmri tíma en þú myndir gera ef þú værir að elda hann í hefðbundnum örbylgjuofni. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að maturinn ofeldist.

- Athugaðu matinn oft til að ganga úr skugga um að hann sé eldaður eins og þú vilt.