Þegar þú notar helluborð hvers vegna verður allt svo heitt að þú getur brennt þig?

Allur ofninn hitnar þegar hann er notaður vegna þess að hiti frá hitaeiningunni flyst með leiðni og geislun.

- Leiðni: Þegar varmi er fluttur með leiðni, færist hann beint frá einum hlut til annars með líkamlegri snertingu. Þegar þú setur pott eða pönnu á helluborðið fer hitinn frá hitaeiningunni í gegnum botninn á pottinum og inn í matinn. Hluti af þessum hita streymir einnig í gegnum hliðar eldunaráhaldsins, sem veldur því að handföngin og ytri yfirborð verða heit.

- Geislun: Auk leiðni er varmi einnig fluttur frá helluborðinu með geislun. Geislun á sér stað þegar varmaorka berst út í allar áttir í formi rafsegulbylgna. Hluti af hitanum frá hitaeiningunni er breytt í innrauða (IR) geislun sem getur borist í gegnum loftið án þess að þurfa líkamlega snertingu milli hluta. Þessi orka geislar frá helluborðinu og getur hitað önnur yfirborð umhverfis hana, þar á meðal veggi í nágrenninu, skápa og jafnvel ofninn þinn og örbylgjuofninn þinn, jafnvel þegar þau eru ekki í notkun, sem veldur því að þau verða heit viðkomu.