Á maður að setja hrísgrjón í kalt vatn og síðan sjóða?

Það fer eftir persónulegum óskum þínum og tegund hrísgrjóna sem þú ert að elda. Sumir kjósa að setja hrísgrjón í kalt vatn og láta suðuna koma upp á meðan aðrir kjósa að bæta hrísgrjónum við sjóðandi vatn. Báðar aðferðirnar geta skilað góðum árangri, en það er nokkur munur sem þarf að hafa í huga:

Hrísgrjón sett í kalt vatn og síðan soðið:

- Þessi aðferð getur hjálpað til við að koma í veg fyrir að hrísgrjón festist saman, þar sem kalda vatnið hjálpar til við að skilja kornin að.

- Það getur líka hjálpað til við að stjórna eldunartíma hrísgrjónanna þar sem vatnið mun taka lengri tíma að ná suðu.

- Hins vegar finnst sumum að þessi aðferð geti leitt til þess að hrísgrjón eru bragðminni þar sem eitthvað af sterkjunni tapast í vatninu.

Bæta hrísgrjónum við sjóðandi vatn:

- Þessi aðferð er fljótlegri þar sem ekki þarf að sjóða hrísgrjónin af köldu.

- Það getur líka skilað sér í hrísgrjónum sem eru bragðmeiri þar sem sterkjan tapast ekki í vatninu.

- Hins vegar getur verið erfiðara að stjórna þessari aðferð þar sem auðvelt er að ofelda hrísgrjónin ef ekki er fylgst vel með þeim.

Að lokum er besta aðferðin til að elda hrísgrjón spurning um persónulegt val. Ef þú ert ekki viss um hvaða aðferð þú vilt, gætirðu viljað gera tilraunir með báðar og sjá hvora þér líkar best.

Hér eru nokkur ráð til að elda hrísgrjón, óháð því hvaða aðferð þú velur:

- Notaðu rétt magn af vatni. Almenna þumalputtareglan er að nota 1 bolla af vatni fyrir hvern 1/2 bolla af hrísgrjónum.

- Skolið hrísgrjónin áður en þau eru elduð. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja sterkju eða rusl úr hrísgrjónunum.

- Látið suðuna koma upp í vatnið áður en hrísgrjónunum er bætt út í.

- Hrærið stundum í hrísgrjónunum á meðan þau eru elduð. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að það festist saman.

- Eldið hrísgrjónin þar til þau eru mjúk og hafa gleypt allt vatnið.

- Látið hrísgrjónin standa í nokkrar mínútur áður en þær eru bornar fram. Þetta mun leyfa því að klára að elda og fleyta upp.