Hver er merking búnaðargerðar í matreiðslu?

Undirbúningur búnaðar  felur í sér að útbúa potta, pönnur, áhöld, tæki, vélar o.s.frv., sem þarf til að fylgja uppskrift rétt og búa til rétt.

Þegar þú útbýr eldunarbúnað ættir þú að byrja á því að athuga uppskriftina þína; þú þarft alla potta, pönnur, tæki, verkfæri og svo framvegis sem getið er um hvenær sem er, ásamt öðrum helstu eldhúsbúnaði sem þú munt líklega þurfa, eins og:

- Blöndunarskálar

- Skeiðar og spaða

- Mælisskeiðar/mælibolli

- Töng

- Skurðarbretti (og góður matreiðsluhnífur)

- Sigti, sigti, sigti

- Tímamælir