og af heitum ofni?

* Hitar mat með því að umlykja hann heitu lofti

* Eldar mat jafnt á öllum hliðum

* Hægt að nota til að baka, steikja, steikja og fleira

* Tekur venjulega lengri tíma að forhita en lofthitunarofn

Loftofn

* Hitar mat með því að dreifa heitu lofti í kringum hann

* Eldar mat hraðar og jafnari en hefðbundinn ofn

* Hægt að nota til að baka, steikja, steikja og fleira

* Forhitar venjulega hraðar en hefðbundinn ofn

Hvort er betra?

Besta tegund ofnsins fyrir þig fer eftir þörfum þínum og óskum. Ef þú ert að leita að ofni sem eldar mat fljótt og jafnt þá er hitaveituofn góður kostur. Ef þú ert að leita að ofni sem er fjölhæfari og hægt er að nota við margvísleg matreiðsluverkefni er hefðbundinn ofn góður kostur.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á hefðbundnum ofnum og heitum ofnum:

| Lögun | Hefðbundinn ofn | Convection Ofn |

|---|---|---|

| Hvernig það hitar mat | Umlykur mat með heitu lofti | Dregur heitt loft í kringum matinn |

| Matreiðslutími | Tekur lengri tíma að elda mat | Eldar mat hraðar |

| Jafnleiki eldamennsku | Eldar mat jafnt á öllum hliðum | Eldar mat jafnari |

| Fjölhæfni | Hægt að nota til að baka, steikja, steikja og fleira | Hægt að nota til að baka, steikja, steikja og fleira |

| Forhitunartími | Tekur venjulega lengri tíma að forhita | Forhitar venjulega hraðar |