Hvernig eldar þú java hrísgrjón?

- 1 bolli (200g) af Java hrísgrjónum

- 1 1/2 bollar af vatni

- Klípa af salti

- Matskeið af kókosolíu (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Skolið hrísgrjónin vandlega í fínmöskju sigti undir köldu rennandi vatni þar til vatnið rennur út.

2. Hitið vatnið, kókosolíuna (ef það er notað) og saltið að suðu í meðalstórum potti.

3. Þegar vatnið sýður skaltu bæta við skoluðu hrísgrjónunum og hræra vel.

4. Lokið pottinum með þéttu loki og lækkið hitann í lágan.

5. Látið malla hrísgrjónin í um 15-20 mínútur eða þar til allt vatnið hefur verið frásogast.

6. Slökktu á hitanum og láttu hrísgrjónin standa í 5 mínútur, með lokið á, áður en þau eru þeytt með gaffli og borin fram.