Til hvers eru hnapparnir á viðareldavélinni þinni?

Stjórnar magni lofts sem fer inn í eldavélina í gegnum aðalloftopið fyrir neðan eldhólf eldavélarinnar.. Aðalloftið blandast viðarlofttegundum og brennur og myndast loga.

- Með því að loka þessum hnappi minnkar loftmagnið sem kemst inn í eldavélina og hægir á brennsluhraða.

- Með því að opna hnappinn eykst loftmagnið, sem veldur því að eldavélin brennur heitari.

Einni lofthnappur:

Stjórnar magni lofts sem fer inn í eldavélina í gegnum aukaloftopin, sem venjulega eru staðsett efst eða aftan á ofninum.

- Með því að loka hnúðnum minnkar brennsluhraði og hitaafköst.

- Ef hnúðurinn er opnaður eykur það loftmagnið sem kemst inn í eldavélina, sem veldur því að eldavélin brennur heitari og hreinni.

Dempara/hjáveituhnappur:

- Demparahnappurinn er notaður til að stjórna draginu með því að stilla stærð ops efst á eldavélinni.

- Meira drag þýðir hraðari brennsluhraða en minna drag þýðir hægari brennsluhraða.

- Þegar kveikt er í eldi á að opna spjölduna vel (dreginn að fullu út).

- Þegar eldurinn hefur kviknað ætti að stilla demparana til að viðhalda æskilegum brunahraða:

-- Alveg opið fyrir hámarks hitaafköst

-- Hálfopið fyrir miðlungs hitaafköst

-- ¾ lokað fyrir lágan hitaútgang

-- Lokað að fullu til að malla

Loftblástur:

- Stýrir flæði reyks og lofttegunda út úr eldavélinni og upp strompinn.

- Ef þessum takka er lokað hægir á draginu, sem veldur því að eldavélin brennur heitari og framleiðir minni reyk.

- Með því að opna þennan hnapp eykur það dragið, sem veldur því að eldavélin brennir kaldara og framleiðir meiri reyk.