Hversu lengi eldar þú bjórkjúkling í ofni?

Eldunartíminn fyrir kjúkling í bjórdós í ofni getur verið breytilegur eftir stærð kjúklingsins og hitastigi ofnsins. Sem almenn viðmið, hér er dæmigerður eldunartími fyrir kjúkling í bjórdós í ofni:

Kjúklingaþyngd:

- Lítill kjúklingur (2 til 3 pund):1 klukkustund til 1 klukkustund og 15 mínútur

- Miðlungs kjúklingur (3 til 4 pund):1 klukkustund og 15 mínútur til 1 klukkustund og 30 mínútur

- Stór kjúklingur (4 til 5 pund):1 klukkustund og 30 mínútur til 1 klukkustund og 45 mínútur

Til að tryggja að kjúklingurinn sé eldaður vel og á öruggan hátt er mikilvægt að nota kjöthitamæli til að athuga innra hitastigið. Innra hitastig kjúklingsins ætti að ná að minnsta kosti 165 gráður Fahrenheit (74 gráður á Celsíus) í þykkasta hluta lærsins.

Mundu að eldunartími getur verið mismunandi eftir ofninum þínum og stærð kjúklingsins og því er alltaf gott að fylgjast með framvindu eldunar og stilla tímann eftir þörfum.