Hvaða áhrif hefur hitainnihald efnis á hvernig það flæðir?

Sambandið milli varmainnihalds (hitastigs) efnis og þess hvernig það flæðir má skilja með hugtakinu seigju. Seigja er viðnám vökva til að flæða. Það er oft lýst sem "þykkt" eða "límleiki" efnis.

Almennt séð, þegar hitastig efnis hækkar, minnkar seigja þess. Þetta þýðir að það verður minna ónæmt fyrir flæði og auðveldara að hreyfa sig. Til dæmis er kalt hunang þykkara og flæðir hægar en heitt hunang.

Lækkun á seigju með hækkandi hitastigi má skýra með aukinni sameindahreyfingu við hærra hitastig. Þegar hitastigið hækkar fá sameindir efnisins meiri orku og hreyfast hraðar. Þessi aukna sameindahreyfing auðveldar sameindunum að renna framhjá hvor annarri og dregur þannig úr viðnám gegn flæði.

Hið gagnstæða er líka satt:þegar hitastigið lækkar eykst seigja. Þetta þýðir að það verður erfiðara fyrir efnið að flæða. Til dæmis frýs vatn við 0 gráður á Celsíus og verður að föstu formi sem er mun ónæmari fyrir flæði en fljótandi vatn.

Hitastig háð seigju er mikilvægt atriði í mörgum iðnaðar- og verkfræðiforritum. Til dæmis er seigja olíu og smurefna mikilvæg til að tryggja rétta notkun véla. Seigja eldsneytis er einnig mikilvæg fyrir skilvirkan bruna og flæði um leiðslur.