Hvað gerir þú þegar þú andar að þér að elda jalapenos?

Innöndun gufu frá eldun jalapeños getur valdið ýmsum viðbrögðum, allt eftir næmi einstaklingsins og styrk gufunnar. Sum algeng viðbrögð eru:

Hósti og hnerri :Capsaicinið í jalapeños getur ertað slímhúð í nefi og hálsi, valdið hósta og hnerri.

Sviðatilfinning í augum og nefi :Capsaicin getur einnig ert augu og nef og valdið sviðatilfinningu.

öndunarerfiðleikar :Í alvarlegum tilfellum getur innöndun í miklu magni af capsaicíni valdið öndunarerfiðleikum. Þetta er vegna þess að capsaicin getur valdið því að öndunarvegir dragast saman, sem gerir það erfiðara að anda.

Bráðaofnæmi :Í mjög sjaldgæfum tilvikum getur innöndun capsaicíns valdið bráðaofnæmi, alvarleg ofnæmisviðbrögð sem geta verið lífshættuleg.

Hvað á að gera ef þú andar að þér jalapeño gufum :

* Ef þú andar að þér jalapeño gufum og finnur fyrir einhverjum ofangreindra viðbragða er mikilvægt að grípa til aðgerða til að draga úr útsetningu og létta einkennin.

* Farðu á vel loftræst svæði:Farðu í burtu frá upptökum gufunnar og farðu á stað þar sem loftið er ferskt.

* Drekktu mjólk eða borðaðu jógúrt:Mjólk og jógúrt geta hjálpað til við að hlutleysa capsaicinið og draga úr sviðatilfinningu.

* Skolið augun með vatni:Ef þú finnur fyrir sviða í augunum skaltu skola þau með köldu vatni í nokkrar mínútur.

* Leitaðu til læknis:Ef þú átt í erfiðleikum með öndun eða finnur fyrir öðrum alvarlegum einkennum skaltu tafarlaust leita læknis.