Er hægt að nota möndluolíu til að elda?

Möndluolía er fjölhæf olía sem hægt er að nota bæði í matreiðslu og snyrtivörur. Á sviði matreiðslu státar möndluolía af viðkvæmu, hnetubragði sem gefur réttum sætu bragði. Það virkar vel sem matarolía, sérstaklega fyrir hluti sem krefjast mildara bragðsniðs, ólíkt sumum bragðsterkari olíum eins og ólífuolíu. Hins vegar er rétt að hafa í huga að möndluolía hefur lægri reykpunkt en aðrar matarolíur, sem gerir það að verkum að hún hentar síður fyrir háhita eldunaraðferðir eins og djúpsteikingu. Engu að síður skarar það fram úr í að bæta bragði við salöt, dressingar, sósur og ákveðnar bakaðar vörur.