Hvernig er hægt að elda popp með fljótandi köfnunarefni?

- 1 bolli af poppkornskjarna

- 2 matskeiðar af fljótandi köfnunarefni

Leiðbeiningar:

1. Setjið poppkornskjarnana í stóra hitaþolna skál.

2. Hellið fljótandi köfnunarefninu yfir poppkornskjarnana.

3. Lokaðu skálinni fljótt með loki eða plastfilmu til að loka niturgasinu.

Bíddu í 30 sekúndur til 2 mínútur eða þar til fljótandi köfnunarefnið hefur gufað upp alveg (fljótandi köfnunarefni gufar upp við -321° Fahrenheit) og skilur aðeins eftir poppkornskjarnana.

4. Takið lokið eða plastfilmuna af skálinni og hrærið í poppkornskjörnunum til að tryggja að þeir séu jafnhúðaðir með fljótandi köfnunarefninu.

5. Settu skálina með poppkornskjörnum í örbylgjuofninn og hitaðu á háum hita í 2-3 mínútur, eða þar til poppið byrjar að poppa.

6. Taktu poppskálina úr örbylgjuofninum og helltu poppinu í framreiðsluskál.

7. Njóttu poppsins!

Öryggisráðstafanir:

- Fljótandi köfnunarefni er mjög kalt og getur valdið frostbiti. Vertu viss um að vera með hanska þegar þú meðhöndlar það.

- Fljótandi köfnunarefnisgas getur flutt súrefni og valdið köfnun. Vertu viss um að nota fljótandi köfnunarefni á vel loftræstu svæði.

- Ekki neyta fljótandi köfnunarefnis. Það getur valdið alvarlegum meiðslum ef það er gleypt.