Þegar steik er steikt í rafmagnsofni ætti hún að vera á hæ eða hei?

Til að steikja steik í rafmagnsofni:

1. Forhitið grillið í hátt.

2. Settu steikina á eldfast mót eða bökunarplötu klædda álpappír.

3. Steikið steikina í 5-7 mínútur á hvorri hlið, eða þar til hún er orðin tilbúinn tilbúinn.

Fylgstu vel með steikinni á meðan hún er steikt og fylgstu vel með svo hún brenni ekki. Notaðu ofnhitamæli til að ganga úr skugga um að hitastigið sé rétt.