Hversu lengi eldarðu 4 punda hringsteik?

Eldunartími mun vera örlítið breytilegur eftir því hvernig kjötið er skorið nákvæmlega, en sem almenn viðmið er hægt að elda 4 punda hringsteik í um það bil 20-25 mínútur á hvert pund við 350°F (175°C). Þetta þýðir að 4 punda hringsteik ætti að taka um það bil 80-100 mínútur að elda.

Til að vera viss um að steikin sé elduð í þann hæfileika sem óskað er eftir er hægt að nota kjöthitamæli. Innra hitastig steikunnar ætti að ná 145°F (63°C) fyrir miðlungs sjaldgæft, 160°F (71°C) fyrir miðlungs og 170°F (77°C) fyrir vel steikt.