Hversu lengi á að elda 4,5 lb botn hringsteikt 350?

Eldunartími fyrir 4,5 lb botn hringsteikt við 350°F (176°C) getur verið mismunandi eftir innra hitastigi sem þú kýst. Hér eru almennar leiðbeiningar um meðalsjaldan (135°F) til miðlungs (145°F) tilgerðarleika:

Sjaldan (130°F): Um það bil 1 og hálfur til 2 klst

Meðal sjaldgæft (135°F): Um það bil 2 klst

Meðal (145°F): Um það bil 2 klukkustundir og 20 mínútur

Meðal Well (155°F): Um það bil 2 klukkustundir og 40 mínútur

Vel gert (160°F): Um það bil 3 klst

Vinsamlegast athugaðu að steikingartími getur verið breytilegur eftir þáttum eins og nákvæmni ofnsins þíns og hvort steikin er bein- eða beinlaus. Notkun kjöthitamælis er besta leiðin til að tryggja að steikin þín nái tilætluðum innri hitastigi. Leyfið steikinni alltaf að hvíla í 10-15 mínútur áður en hún er skorin í sneiðar og borin fram.