Hvernig eldar þú kúrbít?

1. Kúrbítsnúðlur (Zoodles):

* Skerið kúrbít í langar, þunnar ræmur með því að nota spiralizer eða julienne skrælara.

* Hitið pönnu með smá ólífuolíu eða smjöri.

* Bætið kúrbítsnúðlunum út í og ​​eldið í 2-3 mínútur, hrærið oft.

* Bættu við kryddi og sósum sem þú vilt, eins og pestó, marinara eða einfaldri salt- og piparblöndu.

2. Grillaður kúrbít:

* Skerið kúrbít í hringi eða langar ræmur.

* Penslið með ólífuolíu, kryddið með salti og pipar og hvaða kryddi eða kryddi sem óskað er eftir.

* Forhitið grillið á miðlungshita og eldið kúrbítinn í 2-3 mínútur á hvorri hlið, eða þar til grillmerki birtast.

3. Saunaður kúrbít:

* Hitið pönnu með smá ólífuolíu eða smjöri.

* Skerið kúrbít í hringi eða hálftungla.

* Bætið kúrbítinu á pönnuna og eldið í 3-4 mínútur, hrærið af og til.

* Bætið hvítlauk, lauk eða öðru grænmeti sem óskað er eftir og eldið í 2-3 mínútur til viðbótar.

4. Kúrbítsbollur:

* Rífið kúrbít og kreistið út umfram vökva með pappírshandklæði.

* Blandið saman rifnum kúrbít, hveiti, eggjum og kryddi.

* Mótið kökur og grunnsteikið í heitri olíu þar til þær eru gullinbrúnar á báðum hliðum.

5. Kúrbítslasagna:

* Notaðu þunnar sneiðar af kúrbít í staðinn fyrir lasagna núðlur til að búa til hollari útgáfu af klassíska ítalska réttinum.

* Látið kúrbít, ricotta ost, mozzarella ost og sósu sem óskað er eftir.

* Bakið þar til osturinn er bráðinn og freyðandi.

Mundu að eldunartími getur verið mismunandi eftir stærð og þykkt kúrbítsneiðanna eða núðlanna. Lagaðu uppskriftirnar að þínum persónulega smekk og gerðu tilraunir með mismunandi kryddi og hráefni til að búa til dýrindis kúrbítsrétti.