Hvaða ofnhitastig til að elda augnsteikt?
- Sjaldgæfar:300 - 325°F (150 - 163°C)
- Medium-Rare:325 - 350°F (163 - 177°C)
- Miðlungs:350 - 375°F (177 - 191°C)
- Medium-Well:375 - 400°F (191 - 204°C)
- Vel gert:400 - 425°F (204 - 218°C)
Mundu að eldunartíminn er breytilegur eftir stærð og þykkt steikunnar, svo notaðu kjöthitamæli til að tryggja að augnsteikin þín sé soðin í þann hæfileika sem þú vilt. Leyfið steikinni að hvíla í 10-15 mínútur áður en hún er skorin í sneiðar og borin fram.
Matur og drykkur
- Mun það að hengja lauk á hvolfi hjálpa til við að var
- Úr hverju er gult 5 litarefni, inniheldur það svínavöru
- Hversu fljótt myndir þú finna fyrir áhrifum þess að bo
- Hvernig undirbýrðu beinagrind kanínu - skrokks?
- Hvað gerist ef smjörið er of kalt í smjördeigi?
- Hvaða ampage notar kaffivél?
- Hvað Veitir Pylsa kjötsafi sína brúnn litur
- Deyrðu ef þú snertir lundafisk?
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að Bakið battered Pickles (8 skref)
- Hvernig á að Marinerið rifbeinin með epli eplasafi
- Hvernig á að Butcher heild Cuts af kjöti
- Hvernig á að skera Fancy agúrkur
- Hversu lengi á að sjóða Jars fyrir Gerð Jelly
- Hvernig á að elda lax á pönnu
- Hvernig á að geyma ost sneiðar festist (4 skref)
- Browning með beikoni Grease
- Hvernig á að þykkna Pepper Steik sósu (6 Steps)
- Mirro 22 qt Pressure Canner Leiðbeiningar
matreiðsluaðferðir
- Bakeware
- bakstur Basics
- bakstur Techniques
- matreiðsluaðferðir
- eldunaráhöld
- Pottar
- Easy Uppskriftir
- grænn
- Framleiða & búri
- krydd
