- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> eldunaráhöld
Úr hverju samanstendur húðun á bakhlið skeiðar?
Silfurhúðun
Silfurhúðun á skeiðum felur í sér að rafhúða þunnt lag af silfri á grunnmálminn, venjulega nikkelsilfur eða ryðfrítt stál. Þetta ferli eykur útlit, endingu og viðnám gegn tæringu skeiðarinnar. Svona er það venjulega gert:
Undirbúningur grunnmálmsins:
1. Skeiðin er vandlega hreinsuð og pússuð til að fjarlægja óhreinindi, olíu eða yfirborðsmengun.
2. Skeiðinni er dýft í súrsunarlausn til að fjarlægja öll oxíð eða óhreinindi sem eftir eru.
Gafhúðun:
3. Rafhúðunarbað er útbúið með silfursaltlausn, eins og silfursýaníði eða silfurnítrati.
4. Hreinsaða skeiðið er hengt í rafhúðun baðið sem bakskaut (neikvætt rafskaut).
5. Málmskaut (hrein silfurstöng eða lak) er sökkt í lausnina sem rafskaut (jákvæð rafskaut).
6. Rafstraumur fer í gegnum lausnina sem veldur því að silfurjónir leysast upp úr rafskautinu og flytjast í átt að bakskautinu (skeiðinni).
7. Þetta ferli heldur áfram þar til skeiðin er jafnhúðuð með þunnu lagi af silfri.
Skolun og þurrkun:
8. Þegar æskilegri þykkt silfurhúðunarinnar hefur verið náð er skeiðin fjarlægð varlega úr rafhúðun baðinu.
9. Það er skolað vandlega með hreinu vatni til að fjarlægja allar leifar húðunarlausnar.
10. Húðaða skeiðin er þurrkuð með volgu lofti eða með því að setja hana í þurrkofn.
Endanlegur frágangur:
11. Silfurhúðaða skeiðin fer í lokaskoðun til að athuga hvort galla eða ófullkomleika sé til staðar.
12. Hægt er að pússa skeiðina frekar til að auka gljáa hennar og ljóma.
13. Það fer eftir áferð sem óskað er eftir, skeiðina má húða með skúffu eða þéttiefni til að verja silfurhúðunina gegn svertingi.
Með því að fylgja þessu ferli er hægt að húða bakið á skeiðum á áhrifaríkan hátt með silfurlagi til að bæta heildar fagurfræði þeirra, endingu og tæringarþol.
Matur og drykkur
- Hversu margar teskeiðar eru 17 GM?
- Hvernig til umbreyta bökunarsódanum Stofn
- Hvernig á að elda Pan seared AHI Túnfiskur (5 skref)
- Hvernig á að elda grilluðum mutton
- Hvernig Til að afhýða a soðin egg the Fljótur og Þægi
- Þú getur snúið Muffin Mix Inn a Brauð Mix
- Hvernig á að geyma Meatloaf Frá molum
- Hvað bakarðu lengi kjúklingavængi og hvað hitastig?
eldunaráhöld
- Hvernig á að Season a Scanpan (6 Steps)
- Varamenn fyrir veltingur pinna
- Í hvað er flökunarhnífur notaður?
- Á að nota hanska þegar deigið er blandað?
- Hversu margar matskeiðar á að gera 3 skeiðar?
- Hvernig á að nota Crinkle Skeri
- Þegar þú þvoir óhreina pönnu í hólfavaski hvað ætt
- Hvernig til Velja a sushi Knife (6 Steps)
- Hvernig á að sótthreinsa áhöld
- Hvert er hlutverk þráðar í hrísgrjónaeldavél?