Hvað er kryddað hveiti?

kryddað hveiti er blanda af hveiti og kryddi sem er notuð til að bæta bragði við kjöt, fisk og grænmeti áður en þau eru soðin. Einfaldasta kryddaða mjölið er gert með salti og pipar, en flóknari útgáfur geta innihaldið ýmis önnur krydd og kryddjurtir, svo sem hvítlauksduft, laukduft, papriku, timjan og rósmarín.

Notkun á krydduðu hveiti:

- Kryddað hveiti er oftast notað til að húða kjöt og fisk áður en það er steikt, steikt eða bakað. Það hjálpar til við að búa til bragðmikla skorpu utan á matnum á sama tíma og hann heldur röku að innan.

- Einnig er hægt að nota kryddað hveiti til að bragðbæta grænmeti. Prófaðu að henda næstu lotu af ristuðu grænmeti í kryddað hveiti áður en þú steikir það fyrir ljúffengt og auðvelt meðlæti.

- Kryddað hveiti er hægt að nota sem brauð fyrir kjúkling, fisk eða svínakótilettur.

-Hægt er einnig að nota kryddað hveiti til að þykkja sósur og sósur.

Kryddað hveiti er fjölhæf og auðveld leið til að bæta bragði við matargerðina þína. Það er hægt að nota á margs konar matvæli og hægt að aðlaga að þínum eigin smekkstillingum.

Hér er uppskrift að grunnkrydduðu hveiti:

- 1 bolli alhliða hveiti

- 1 msk hvítlauksduft

- 1 msk laukduft

- 1 matskeið salt

- 1 matskeið svartur pipar

Leiðbeiningar :

1. Þeytið saman hveiti, hvítlauksduft, laukduft, salt og svartan pipar í stórri skál.

2. Geymið kryddað hveiti í loftþéttu íláti á köldum, þurrum stað.

Athugið: Þú getur stillt hlutföll kryddanna að þínum eigin smekkstillingum.