Af hverju springur jógúrt þegar þú opnar hana?

Jógúrt springur venjulega ekki þegar þú opnar hana. Hins vegar, ef jógúrtin hefur verið menguð af geri eða bakteríum, getur það framleitt gas sem veldur því að ílátið bólgnar upp eða jafnvel springur upp. Þetta getur gerst ef jógúrtin hefur ekki verið geymd rétt í kæli eða ef hún hefur verið skilin eftir opin í langan tíma. Til að forðast þetta er mikilvægt að geyma jógúrt í kæli og neyta hennar innan nokkurra daga frá opnun.