Hefur það að borða blómkál áhrif á inr?

Að borða blómkál hefur ekki marktæk áhrif á alþjóðlegt eðlilegt hlutfall (INR), sem er mælikvarði á blóðstorknunartíma.

Ákveðin matvæli, sérstaklega grænt laufgrænmeti, er ríkt af K-vítamíni, næringarefni sem gegnir mikilvægu hlutverki í blóðstorknun. Neysla á miklu magni af K-vítamínríkri matvælum getur hugsanlega truflað virkni warfaríns, blóðþynningarlyfja sem almennt er ávísað.

Hins vegar inniheldur blómkál tiltölulega hóflegt magn af K-vítamíni samanborið við annað laufgrænt. Að borða blómkál í dæmigerðu magni sem hluti af jafnvægi í mataræði er ólíklegt að það valdi neinum verulegum breytingum á INR-gildum.

Engu að síður ættu einstaklingar sem taka warfarín eða önnur segavarnarlyf að viðhalda stöðugum matarvenjum og hafa samráð við heilbrigðisstarfsmann sinn eða skráðan næringarfræðing varðandi allar breytingar á mataræði eða áhyggjur af milliverkunum fæðu við lyfin sín.