Hvað getur of mikil fita gert þér?

Of mikil fita í fæðunni getur haft ýmis skaðleg áhrif á heilsuna:

1. Þyngdaraukning:Feita er kaloríarík og of mikil neysla getur leitt til þyngdaraukningar með tímanum. Ofþyngd getur aukið hættuna á offitu tengdum heilsufarsvandamálum eins og hjartasjúkdómum, sykursýki og ákveðnum tegundum krabbameins.

2. Hjartasjúkdómar:Mettuð og transfita, sem almennt er að finna í feitum matvælum, getur aukið magn lágþéttni lípópróteins (LDL) eða „slæmt“ kólesteróls í blóði. Hátt magn af LDL kólesteróli getur stuðlað að þróun æðakölkun, ástand sem einkennist af uppsöfnun veggskjölds í slagæðum, sem getur aukið hættuna á hjartaáföllum, heilablóðfalli og útlægum slagæðasjúkdómum.

3. Sykursýki:Mataræði sem inniheldur mikið af mettaðri fitu hefur verið tengt insúlínviðnámi og sykursýki af tegund 2. Insúlín er hormón sem hjálpar til við að stjórna glúkósamagni í líkamanum og þegar frumur verða ónæmar fyrir áhrifum þess getur blóðsykur hækkað, sem leiðir til sykursýki.

4. Bólga:Að neyta óhóflegrar fitu getur stuðlað að langvinnri bólgu í líkamanum. Langvinn bólga tengist þróun nokkurra sjúkdóma, þar á meðal hjartasjúkdóma, sykursýki, krabbamein og liðagigt.

5. Brisbólga:Fituríkar máltíðir geta örvað brisið til að framleiða of mikið meltingarensím, sem leiðir til bólgu í brisi (brisbólga). Þetta ástand getur verið sársaukafullt og getur valdið varanlegum skaða á brisi ef ekki er meðhöndlað á réttan hátt.

6. Meltingarvandamál:Feitugur matur getur verið erfiður í meltingu og getur valdið meltingarvandamálum eins og meltingartruflunum, brjóstsviða, magaverkjum og niðurgangi.

7. Næringarskortur:Mataræði sem inniheldur mikið af fitu getur leitt til næringarskorts, þar sem þeir koma oft í stað hollari matvæla sem eru rík af nauðsynlegum næringarefnum eins og ávöxtum, grænmeti og heilkorni. Þetta getur dregið úr almennri heilsu og vellíðan.

Mikilvægt er að neyta fitu í hófi og einblína á hollari fitu eins og ómettuð fita sem er í ólífuolíu, avókadó, hnetum og fræjum. Takmörkun á neyslu mettaðrar fitu og transfitu, sem almennt er að finna í unnum og skyndibitum, er nauðsynlegt til að viðhalda góðri heilsu og koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma.