Hvernig gerir þú tapioca þykkari?

Aðferð 1:Að elda tapioca lengur

- Notaðu meira tapioca.

- Bætið minni vökva við uppskriftina.

- Látið tapioca malla og hrærið reglulega þar til það nær æskilegri þéttleika.

- Dragðu úr tapíókaperlunum (ef við á).

Aðferð 2:Bæta við maíssterkju eða örvarótardufti.

- Gakktu úr skugga um að þú sért að mæla rétt hlutfall maíssterkju eða örvarótar og vökva

- Látið suðu koma upp í litlu magni af vökva.

- Hrærið maíssterkjunni smám saman út í til að mynda slurry.

- Bætið maíssterkjulausninni út í vökvana sem þarf að þykkja og eldið þar til æskilegri þykkt er náð.