Hvernig býrðu til lágnatríumsósu?

Hráefni:

- 1 matskeið ósaltað smjör

- 1 msk alhliða hveiti

- 1 bolli natríumsnautt kjúklingasoð

- 1 tsk Worcestershire sósa

- 1/4 tsk þurrkað timjan

- 1/4 tsk þurrkað rósmarín

- 1/8 tsk svartur pipar

Leiðbeiningar:

1. Bræðið smjörið við meðalhita í meðalstórum potti.

2. Þeytið hveiti út í og ​​eldið í 1-2 mínútur, eða þar til blandan er gullinbrún.

3. Hrærið kjúklingasoðinu smám saman út í og ​​látið suðuna koma upp. Eldið í 5-10 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað.

4. Hrærið Worcestershire sósunni, timjan, rósmarín og svörtum pipar saman við.

5. Smakkið til og stillið kryddið að vild. Berið fram strax.

Ábendingar:

- Til að gera sósuna enn lægri í natríum, notaðu ósaltað smjör og natríumsnautt kjúklingasoð.

- Þú getur líka bætt við öðrum kryddjurtum og kryddi eftir smekk, eins og oregano, basil eða salvíu.

- Til að fá ríkari sósu skaltu bæta við nokkrum matskeiðum af þungum rjóma eða hálfum og hálfum.

- Ef þú ert ekki með kjúklingasoð við höndina geturðu líka notað grænmetiskraft eða vatn.