Hver er munurinn á þungum þeyttum rjóma og mjólk?

Þungur þeyttur rjómi og mjólk eru bæði mjólkurvörur en hafa mismunandi samsetningu og notkun.

Þungur þeyttur rjómi:

* Inniheldur að minnsta kosti 36% mjólkurfitu

* Þykk og rjómalöguð áferð

* Hægt að þeyta í stífa toppa

* Oft notað í eftirrétti, eins og þeyttum rjóma, ís og mousse

Mjólk:

* Inniheldur minna en 10% mjólkurfitu

* Þynnri og minna seigfljótandi en þungur þeyttur rjómi

* Ekki hægt að þeyta stífa toppa

* Almennt notað sem drykkur, í morgunkorn og til að elda og baka

Yfirlit:

| Lögun | Þungur þeyttur rjómi | Mjólk |

|---|---|---|

| Mjólkurfituinnihald | Að minnsta kosti 36% | Minna en 10% |

| Áferð | Þykk og rjómalöguð | Þunnt og minna seigfljótandi |

| Pískandi hæfileiki | Hægt að þeyta í stífa toppa | Ekki hægt að þeyta í stífa toppa |

| Notar | Eftirréttir, þeyttur rjómi frosting, ís, mousse | Drykkir, korn, matreiðslu og bakstur |