Hvernig marinerar þú sirloin ráð?

Hráefni:

1 pund sirloin steik ábendingar

1/4 bolli sojasósa

1/4 bolli Worcestershire sósa

1/4 bolli ólífuolía

1 matskeið rauðvínsedik

1/2 tsk salt

1/4 tsk svartur pipar

1/4 tsk hvítlauksduft

1/4 tsk laukduft

1/4 tsk þurrkað oregano

1/4 tsk þurrkað timjan

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman sojasósu, Worcestershire sósu, ólífuolíu, rauðvínsediki, salti, pipar, hvítlauksdufti, laukdufti, oregano og timjan í stórri skál.

2. Þeytið þar til blandast saman.

3. Setjið sirlofin í skálinni og hrærið til að húða þá í marineringunni.

4. Lokið skálinni og setjið í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur, eða allt að yfir nótt.

5. Þegar þú ert tilbúinn til að elda skaltu fjarlægja hrygginn úr marineringunni og elda í samræmi við valinn aðferð.

6. Fleygðu marineringunni sem eftir er.

7. Njóttu!