Er hægt að breyta þéttri mjólk í nýmjólk?

Ekki er hægt að breyta þéttri mjólk í nýmjólk. Þétt mjólk er mjólkurvara úr kúamjólk sem hefur verið þétt með því að fjarlægja allt að 60% af vatnsinnihaldinu. Þetta ferli gefur þéttri mjólk þykka, sírópríka þéttleika og sætara bragð en nýmjólk. Nýmjólk er aftur á móti kúamjólk sem ekki hefur verið breytt eða þétt. Það inniheldur alla náttúrulega þætti mjólkur, þar á meðal vatn, fitu, prótein, kolvetni og steinefni. Hægt er að þynna þétta mjólk með vatni til að búa til mjólkurlíkan drykk, en hún mun ekki hafa sama næringargildi eða samkvæmni og nýmjólk.