Hvaða atvinnugrein er kokkur?

Matreiðslumaður er einstaklingur sem er hæfur til að elda og útbúa mat í faglegu eldhúsi. Matreiðslumenn eru starfandi í ýmsum stillingum, þar á meðal veitingastöðum, hótelum, úrræði og veitingafyrirtækjum. Þeir bera ábyrgð á að búa til og útbúa matseðla, hafa umsjón með eldhússtarfsmönnum og sjá til þess að matur sé í hæsta gæðaflokki.