- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> Pottar
Hvernig er hægt að nota vatn sem kælimiðil?
1. Hátt frostmark :Vatn frýs við 0°C (32°F) við loftþrýsting. Þetta þýðir að það er ekki hægt að nota það beint í kælikerfi sem starfa undir þessu hitastigi.
2. Lág kæligeta :Vatn hefur lítinn duldan uppgufunarhita samanborið við algeng kælimiðla eins og HFC og HCFC. Þetta þýðir að það þarf stærra rúmmál til að gleypa sama magn af hita, sem gerir það minna skilvirkt sem kælimiðill.
3. Ætandi áhrif :Vatn getur verið ætandi fyrir ákveðna málma og efni sem notuð eru í kælikerfi. Þetta getur leitt til leka og skemmda á búnaðinum.
4. Hátt seigja :Vatn hefur tiltölulega mikla seigju miðað við önnur kælimiðla. Þetta getur valdið auknum núningi og viðnámi í kælikerfinu, sem leiðir til minni skilvirkni og meiri orkunotkunar.
5. Stækkunarvandamál :Þegar vatn breytist í ís þenst það út að rúmmáli. Þetta getur valdið skemmdum á kælikerfinu ef ekki er gert rétt grein fyrir því.
Vegna þessara takmarkana er vatn sjaldan notað sem kælimiðill í nútíma kæli- og loftræstikerfum. Þess í stað eru tilbúnir kælimiðlar með hentugri eiginleika almennt notuð, svo sem vetnisflúorkolefni (HFC), vetnisklórflúorkolefni (HCFC) og náttúruleg kælimiðlar eins og koltvísýringur (CO2) eða ammoníak.
Previous:Hvað gerist þegar vatni er stráð á brauðsneið og geymt í dimmu horni í viku?
Next: Hvernig nær maður myglunni úr Vera Bradley nestisboxi?
Matur og drykkur
- Er til eitthvað sem heitir vínberjasléttur?
- Er hægt að frysta óeldaðan marineraðan kjúkling. Ég á
- Hverjar eru tvær mismunandi gerðir ofna?
- Leiðir til að elda lauslega sneið Nautasneið
- Er mjólk sem líkami góður patos?
- Hver er skammtastærð af ávöxtum fyrir 5 ára barn?
- Hvernig á að nota Coke að Tenderize Svínakjöt
- Hvernig til Gera sykursýki (Sugar Free) Súkkulaði Chip Co
Pottar
- Hvernig á að elda í crock pottinn með ekkert vatn
- Af hverju þarf að elda sterkjuríkan mat?
- Pönnu er fóðruð með þunnu lagi af matarolíu og fylgt
- Gas vs Electric Reykingamenn
- Hvernig á að Season Iron griddles (5 Steps)
- Oster Rice Steamer og eldavél Leiðbeiningar (6 Steps)
- Er í lagi að frysta pylsumaísbrauðsdressingu eftir að h
- Hvað Málmar Ert Pots & amp; Pönnur Made af
- Breytir þú eldunartímanum ef það er sama hluturinn í 2
- Geturðu geymt hitabrúsa í ísskápnum?